农村大众:自己长高了,壁垒难成墙


在莱阳出口的农产品中,莱阳的真正产品不再占大多数。如今,许多企业,特别是一些大企业,已经在全国其他地方建立了生产基地。莱阳的企业现在正在全国范围内收购,并向世界销售。

在冷欣公司,记者参观了高级调理食品加工车间。其设备基本上是从日本进口的,主要原料是猪肉和蔬菜。江兀术说,肉类主要由湖南和凉山县的承包基地供应,蔬菜则由莱阳及周边地区的自有基地供应。恒润公司在东北和内蒙古种植土豆和牛蒡,而叶菜则由莱阳本地供应。

目前,莱阳的原材料加工和外向型农业不再局限于莱阳本地,而是将莱阳作为连接中国广阔腹地和世界市场的枢纽。

在几十年的发展过程中,莱阳外向型农业也面临着几次外部危机。正是这些危机使得莱阳的外向型农业与当初大不相同。

门槛提高,风险加大

在几十年的发展过程中,莱阳外向型农业也面临着几次外部危机。正是这些危机使得莱阳的外向型农业与当初大不相同。

市场的残酷首先来自逐步提高质量门槛。江辛强记得,自2000年以来,外国投资者对质量的要求越来越严格,尤其是在日本市场,以“肯定列表制度”为代表的绿色壁垒曾经造成蔬菜积压和重大损失。然而,近年来,莱阳农业出口企业通过制定标准和建立自己的基地,突破了这些壁垒。以恒润公司为例。他们发展了大量中间商,他们承包了至少50亩蔬菜基地。公司已经派人按照严格的标准指导他们去工厂。在新冷大公司,无论是自己的基地还是合同基地,都有公司技术人员进驻加强监管。与此同时,政府部门也加强了与外国和企业的联系,及时反馈最新信息,严格检查出口的所有批次农产品。

在产业链中,深加工食品逐渐受到青睐。恒润和冷欣都为日本市场开发了预制食品。江兀术表示,“深加工食品的利润率可达30%以上,超出了冷冻蔬菜等粗加工产品的承受能力。”

除了汇率风险,这些企业现在还面临着劳动力成本的上升。农产品加工企业是劳动密集型产业。随着今天工资的上涨,成千上万人的就业规模也使这些企业逐渐感受到压力。

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