靠自律消除有毒食品等于天方夜谭


“克伦特罗”事件的尘埃没有落下,“面包回到烤箱”一个接一个.最近,恶性食品安全事件频频发生。 缺乏监督到底是什么?是因为技术落后吗?据报道,针对公众对食品安全的担忧,广州质量监督检验所相关人员日前表示,有太多有毒物质有待检测,这主要是由于企业的道德自律。

如果食品安全真的取决于企业的“自律”,那么有些人可能会认为这比“自杀”要好,而不是中毒,最好选择一种理解的方法 因为,追逐利润是企业的本性,有毒食品的根源在于它能带来巨额利润。 但是现在各种有毒食品往往是由肮脏的企业生产的,“主要依靠企业的道德自律”显然是不可靠的。

但是,“即使事实不令人愉快,也要诚实。” (Bertrand Russo)但相关人士在这里所说的很可能是事实,也就是说,目前的食品安全防线确实非常薄弱,政府部门的监管仍然相当薄弱,所以他们只能希望“这主要取决于企业的道德自律” 面对恶性食品安全事件的频繁发生,相关人士这次至少没有说一套“普通话”。比如,领导高度重视,政府部门严厉打击,公民食品安全得到保障等。 目前的表述相当于间接承认政府工作的有限有效性,被认为是“事实”。

然而,事实不能只说一半,还应该在下面描述。 “一半的真相往往是一个弥天大谎”(富兰克林)相关人士将食品安全归因于“主要依靠企业的道德自律”,以及政府部门难以为食品安全提供足够的保护,因为“现在有太多有毒的东西要检测”,这就是“只说了一半的真相”

的确,一些肆无忌惮的企业正在挖掘空以获取巨额利润,并试图用各种可能的手段来替代它们,这使得食品中新的有害物质层出不穷。这都是真的。 但是,职能部门能否因此说“无法察觉”,推卸责任呢?原因是显而易见的,如果职能部门不满足于机械地按照现有的食品标准进行检测,而是真诚地考虑到人们的健康,经常对各种食品进行更全面的成分检测,及时发现新的有毒物质,他们为什么要担心不把有毒食品扼杀在萌芽状态呢?目前,一些政府部门甚至公布了“三项公共支出”,而且都濒临死亡。他们怎能羞于说他们缺乏资金和人力?

“现在有毒的东西太多了”不是职能部门推卸责任的借口,而是暴露了职能部门在确保食品安全方面缺乏主动性和积极性。 职能部门要?璐嘶峤蟹此迹讶嗣竦娜ㄒ娣旁谑孜唬龊酶尤险娓涸鸬氖称芳觳夤ぷ鳎侠鞔蚧鞣欠ㄉ倘恕? (作者:邓庆波)

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