餐饮寒流:全聚德募资3.5亿联手IDG逆势扩张


目前,餐饮业遇到的“冷流”仍在继续,老式餐饮公司Quanjude(SZ)仍无法幸免。

全聚德10月27日晚发布的三季报显示,今年1- 9月,公司利润为1.17亿元,同比下降13.47%。全聚德预计今年的净利润为9122.35万元至1.37亿元,同比下降10%至40%。关于性能下降的原因,全聚德的解释是官方宴会和高端接待业务有所减少。

与业绩下滑相反,全聚德刚刚宣布拟募集资金不超过3.5亿元人民币,与IDG Capital Management(Hong Kong)Co.Ltd.(以下简称IDG Capital)携手合作)。

全聚德证券办公室的工作人员向《每日经济新闻》确认IDG Capital将进入公司董事会,并可能参与公司的战略决策和管理。

不加烤鸭的商务午餐

全聚德今年的表现不是很好。早在发布季度报告时,全聚德就公开表示,今年上半年的业绩将会下降。此前发布的年中报告显示,在今年上半年,全聚德的净利润同比下降了31.45%。

全聚德财务报告显示,今年前三季度,公司实现营业收入约14亿元,同比下降3.59%。实现利润1.17亿元,同比下降13.47%。全聚德说,性能下降主要是由于减少了官方宴会和高端招待。

值得注意的是,主要的烤鸭全聚德最近在北京西站附近的一家商店推出了不含烤鸭的商务午餐套餐。 《北京商报》年10月22日,根据该报告,全聚德创新业务套餐的最大特点是,无论冷或热,它都包含鸭肉成分,但不包括烤鸭。

全聚德的工作人员告诉《每日经济新闻》,该公司确实将在相关商店中推出上述套餐,但是目前尚不清楚是否将其推广到全聚德的其他商店。

针对可能的扩张引入IDG资本

另外,在这个行业的“冷流”中,湖南,湖北和韩国等高端餐饮品牌选择缩小前线,但全聚德却在逆势扩张。

根据全定先前宣布的计划,该公司计划为三元金星熟食店,仿制食品生产基地,中央厨房,前门店二期项目,上海武宁路店和华东地区总部筹集不超过3.5亿元的资金。建设“京店食品”网点六个项目。

其中,老投资机构IDG资本出资1.5亿元,认购1781.9万股,完成发行后总股本的5.78%。这也是IDG Capital在国内餐饮业的最大一笔投资。

上述全聚德证券办公室的工作人员表示,IDG资本将进入公司董事会,并可能参与公司的战略决策和管理。

严明航认为,高端餐饮业的发展目前受阻,许多高端餐饮企业正在向大众餐饮转型。 “全聚德转型的前景更加乐观。作为一家老式的餐饮企业,它已经形成了强大的影响力。如果将其转变为大众餐饮并降低消费价格,其竞争力将进一步增强。”

大裘德食品|食品和饮料

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