美味可口的几道美食做法,来晚了都吃不到,做法更让人叫绝


2019 10点抒情

核桃麻油炒面

材料

脸(或干面团);小葱两瓣大蒜;少许干辣椒(或辣椒,辣椒油);有点旧(有色);少许大豆(咸味增加)一根胡萝卜;一火腿一小核桃;一勺香油(家用瓷勺);半碗水;芝麻不一定是

实践

洋葱,大蒜切成末备用;胡萝卜和火腿肠切丁备用;核桃捣碎备用(颗粒不需要太稀,太细就没有味道);

将热水倒入锅中,加少许盐(以防止面条粘在锅上),在水沸腾后再加入面条,待面条煮熟后将面条捞出并浸泡在凉爽的水中水,让它们迅速冷却,然后倒入水池中的漏水;

这时,再将另一锅油,热油和冷油涂成油性,将切碎的大蒜,葱和干辣椒倒入香气中,然后迅速倒入面条,然后倒入酱油中,老抽,与筷子或铁铲充分混合(这次火不大,作用较轻,不要弄碎面条),尝起来不咸,也不咸。此时,如果锅开始变干,您可以倒一点水并感觉到味道。差不多之后,加入切碎的胡萝卜,切成丁的丁和核桃仁,关火,加一点鸡肉精;然后加入麻油,拌匀,撒些芝麻,盛盘,开始享用。

玉米油炒面

材料

上海清;米粉(细面条);牡蛎蘑菇肉片;虾;盐;芝麻油;生姜黄酒(不加料酒);水淀粉

实践

煮沸水,加少许盐,上海清热2汆,加麻油,煮熟后拌匀

将面条放入锅中并倒入水。加入3茶匙香油,拌匀

启动干锅,然后用小火将面条油炸,将面条(小火)油炸至金黄色的顶部

再放一锅,倒入麻油,放姜片和香油(在冷油下),放牡蛎蘑菇炒,加肉和炒,加米酒煮,加水(水与葡萄酒的比例为1:5)

最后的海鲜,水淀粉增稠

将炒面倒入金粉面,然后放在上海果岭上。最后倒入步骤4和5

虾油炒面

材料

虾;豇豆;生姜;大蒜;寿司酱油;酱油;切面;盐

实践

将虾仁洗净(不要扔掉),去皮,去掉沙子,我没有用虾代替虾

大蒜,生姜切块和备用

在锅中倒入油,油热后放姜,然后炒大蒜。

将虾头放成红色,然后按虾头

倒一大碗水煮至汤变红

过滤掉剩下的姜和大蒜虾头虾油汤

煮熟的面条,切记不要过量。面条过后,水可以打开一次。冷水冲完后,沥干水分,倒入一点植物油,抓住它。

将菜豆淹死两分钟,用冷水沥干

在锅中加少许油,将虾翻炒,再将两勺寿司酱油翻炒,没有人可以用酱油代替

放入面条时,将芸豆翻炒,可以用筷子搅拌,应该怕锅里的面条糊,我换了不粘锅,哈哈,放了两汤匙酱油,一汤匙盐,炒均匀

请勿添加太多酱油,以免颜色过深。加入刚煮好的虾汤,拌匀

味道很好!

核桃麻油炒面

材料

脸(或干面团);小葱两瓣大蒜;少许干辣椒(或辣椒,辣椒油);有点旧(有色);少许大豆(咸味增加)一根胡萝卜;一火腿一小核桃;一勺香油(家用瓷勺);半碗水;芝麻不一定是

实践

洋葱,大蒜切成末备用;胡萝卜和火腿肠切丁备用;核桃捣碎备用(颗粒不需要太稀,太细就没有味道);

将热水倒入锅中,加少许盐(以防止面条粘在锅上),在水沸腾后再加入面条,待面条煮熟后将面条捞出并浸泡在凉爽的水中水,让它们迅速冷却,然后倒入水池中的漏水;

这时,再将另一锅油,热油和冷油涂成油性,将切碎的大蒜,葱和干辣椒倒入香气中,然后迅速倒入面条,然后倒入酱油中,老抽,与筷子或铁铲充分混合(这次火不大,作用较轻,不要弄碎面条),尝起来不咸,也不咸。此时,如果锅开始变干,您可以倒一点水并感觉到味道。差不多之后,加入切碎的胡萝卜,切成丁的丁和核桃仁,关火,加一点鸡肉精;然后加入麻油,拌匀,撒些芝麻,盛盘,开始享用。

玉米油炒面

材料

上海清;米粉(细面条);牡蛎蘑菇肉片;虾;盐;芝麻油;生姜黄酒(不加料酒);水淀粉

实践

煮沸水,加少许盐,上海清热2汆,加麻油,煮熟后拌匀

将面条放入锅中并倒入水。加入3茶匙香油,拌匀

启动干锅,然后用小火将面条油炸,将面条(小火)油炸至金黄色的顶部

再放一锅,倒入麻油,放姜片和香油(在冷油下),放牡蛎蘑菇炒,加肉和炒,加米酒煮,加水(水与葡萄酒的比例为1:5)

最后的海鲜,水淀粉增稠

将炒面倒入金粉面,然后放在上海果岭上。最后倒入步骤4和5

虾油炒面

材料

虾;豇豆;生姜;大蒜;寿司酱油;酱油;切面;盐

实践

将虾仁洗净(不要扔掉),去皮,去掉沙子,我没有用虾代替虾

大蒜,生姜切块和备用

在锅中倒入油,油热后放姜,然后炒大蒜。

将虾头放成红色,然后按虾头

倒一大碗水煮至汤变红

过滤掉剩下的姜和大蒜虾头虾油汤

煮熟的面条,切记不要过量。面条过后,水可以打开一次。冷水冲完后,沥干水分,倒入一点植物油,抓住它。

将菜豆淹死两分钟,用冷水沥干

在锅中加少许油,将虾翻炒,再将两勺寿司酱油翻炒,没有人可以用酱油代替

放入面条时,将芸豆翻炒,可以用筷子搅拌,应该怕锅里的面条糊,我换了不粘锅,哈哈,放了两汤匙酱油,一汤匙盐,炒均匀

请勿添加太多酱油,以免颜色过深。加入刚煮好的虾汤,拌匀

味道很好!